Tłuszcz palmowy pozyskuje się z miąższu palmy oleistej (olej palmowy) oraz jej nasion (olej z nasion palmy). Stanowi obecnie ponad 40% ogólnoświatowej produkcji oleju roślinnego [1] i…

Błąd naturalistyczny W dyskusjach na tematy medyczne i dietetyczne pojawia się często odwołanie do natury (nazywane też “błędem naturalistycznym”) jako wyznacznika wartości prozdrowotnej danego produktu, terapii…

Dieta o wysokiej zawartości węglowodanów jest słusznie kojarzona z podnoszeniem możliwości wysiłkowych w zdecydowanej większości dyscyplin sportu. Zarówno amatorzy jak i zawodowcy zajadają się „węglami”…

Miód to produkt spożywczy wytwarzany w naturalnych warunkach przez pszczoły właściwe poprzez przetwarzanie nektaru roślin miododajnych oraz niektórych wydzielin występujących w liściach drew. Jedna pszczoła…

Kreatyna (kwas β-metyloguanidynooctowy) to najczęściej wybierany suplement wśród osób ćwiczących siłowo, jest stosunkowo tania, a jej skuteczność wielokrotnie potwierdzały badania naukowe. Wykazano, że suplementacja diety…

Niektórzy określają cukrzyce mianem pierwszej, niezakaźnej epidemii na świecie. Już u co 11 dorosłego człowieka na Ziemi zdiagnozowano cukrzycę. W Polsce dotkniętych tą chorobą jest…